Овощной салат с копченым угрём.
Ингредиенты
- овощной микс — 70 г
- копченый угорь — 100 г
- лук белый салатный — 1/2 шт
- перец болгарский красный, желтый — по 0,5 шт
- лимон — 1/2 шт
- оливковое масло — 2-3 ст.л.
- помидоры черри — 8-10 шт
- рисовый дрессинг (по вкусу)
Аппетитный и необычный салатик разнообразит ваш стол.
Приготовление
-
1Подготовим продукты для салата, помоем овощи.
-
2Порежем соломкой перец и токими перышкам салатный лук.
-
3Лук замаринуем в рисовом дрессинге 5 минут.
-
4Почистим от кожи угря и порежем на кусочки
-
5Салатный микс кладем в салатник и поливаем лимонным соком, перемешиваем.
-
6Затем кладем перец и промаринованный лук.
-
7Нарезаем черри пополам.
-
8Добавляем черри и угорь
-
9Поливаем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.
-
10Готово! Приятного аппетита)))