Овощной салат с копченым угрём.
Ингредиенты
овощной микс - 70 г
копченый угорь - 100 г
помидоры черри - 8-10 шт
лук белый салатный - 1/2 шт
перец болгарский красный, желтый - по 0,5 шт
лимон - 1/2 шт
рисовый дрессинг - по вкусу
оливковое масло - 2-3 ст.л.
Аппетитный и необычный салатик разнообразит ваш стол.
Приготовление
Подготовим продукты для салата, помоем овощи.
Порежем соломкой перец и токими перышкам салатный лук.
Лук замаринуем в рисовом дрессинге 5 минут.
Почистим от кожи угря и порежем на кусочки
Салатный микс кладем в салатник и поливаем лимонным соком, перемешиваем.
Затем кладем перец и промаринованный лук.
Нарезаем черри пополам.
Добавляем черри и угорь
Поливаем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита)))
