Теплый овощной салат с копчеными сосисками
Ингредиенты
Цветная капуста - 200 г
Брокколи - 200 г
Морковь - 2 шт
Тыквенные семечки - 1 горсть
Копченые сосиски - 4 шт
Сыр твердых сортов - 20 гр.
Ореховое масло, соль - по вкусу
В прохладную погоду приятно отведать такой теплый салатик из овощей, приготовленных на пару с копчеными сосисками и сыром. Норма на 2 порции.
Приготовление
На пароварочный круг выложить капусту и морковь, нарезанную ножом экономкой.Готовить в течении 10 мин.
Сосиски нарезать на равные части и с каждого конца сделать надрезы в виде крестика. Отварить до готовности.
Тыквенные семечки поджарить, сыр натереть на крупной терке.
Выложить готовые овощи и сосиски в салатник. Заправить ореховым маслом и солью по вкусу.
Теплый салат разложить по тарелкам, посыпать тыквенными семечками и тертым сыром.
Готово! Приятного аппетита !
