Суп Копченый
Ингредиенты
Курица (любые части) - 700 г
Крылья куриные - 1 шт
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Вермишель - 4 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 2 л.
Обычный суп, но если в него добавить всего одно копченое куриное крылышко - вкус совершенно изменится...
Приготовление
Подготовить продукты.
Куриный бульонный набор промыть и нарубить на небольшие кусочки.
Кусочки курицы сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варится.
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Лук с морковью обжарить на масле до мягкости.
Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в сваренный бульон и варить 15 минут.
Копченое куриное крылышко промыть и разрезать на 2 части. Добавить в суп вермишель, крылышко и зажарку. Перемешать.
Суп посолить, поперчить, заправить паприкой, перемешать и варить еще 10 минут.
Готово! Дать немного настояться. Приятного аппетита!
