• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с кунжутом

Овощной салат с кунжутом

Ингредиенты

• помидоры — 2 шт
• огурцы — 2 шт
• капуста белокачанная — 100 г
• салат латук — 1 пучок
• лук репчатый — 1 шт
• кунжут — 2 ст.л.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• укроп — 3 веточ.

Вкусный и полезный салат из овощей, зелени и кунжута.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала тонкими не крупными ломтиками нарежьте салатный лук. Лучше брать не крупный, молодой лучок, который не будет слишком жечь. Также покрошите укроп (или другую зелень на ваш вкус).

2. 
   2

   Огурцы и помидоры нужно хорошенько вымыть, можно даже с мылом. Особенно если вы готовите салатик для деток. Нарежьте огурцы (если они не крупные) колечками, а помидоры средними дольками. Капусту лучше использовать в таком овощном салате молодую. Да и к тому же другую летом вы все равно не найдете. Нарежьте ее такими полосочками, чтобы их удобно было кушать (не слишком длинно). Листья салата порежьте тоже не крупно.

3. 
   3

   В качестве заправки для летних овощных салатов лучше всего использовать не рафинированное оливковое масло, богатое витаминами. Также для того, чтобы салат не был слишком "пресным" заправьте его столовой ложкой лимонного сока и посолите по вкусу. Что касается кунжута, класть его в салат следует не жаренным. Он прекрасно сочетается с овощами.

4. 
   4

   Готово! Такой салатик можно подавать как на завтрак с ломтиком цельно зернового хлеба, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Приятного вам аппетита!=)

Ссылка скопирована