Овощной суп с кальмарами
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Картофель — 2 шт
- Смесь специй — 1 ч.л.
- Перец черный — 6 шт
- Укроп — 1/2 ч.л.
- Кальмар — 2-3 шт
- Зелень (для подачи)
- Масло растительное (для жарки)
Легкий постный супчик. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Лук и морковь обжарить на растительном масле. добавить нарезанные кольцами кальмары,
-
2готовить помешивая 2-3 минуты. Посолить, поперчить.
-
3Тем временем отварить нарезанный картофель до полуготовности, добавить кальмары с овощами.
-
4Всыпать смесь специй для супа, перец горошком и сушеный укроп. Варить до готовности.
-
5Готово! Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! :)