Картофельный суп с кальмаром
Ингредиенты
тушка кальмара - 1 шт
картофель - 1-2 шт
морковь - 1/3 шт
лавровый лист - 1 шт
зелень - 2-3 веточки
соль, перец - по вкусу
Быстрый супчик к обеду. Попробуйте ;)
Приготовление
Тушку кальмара отварить в подсоленой воже 1-2 минуты, выложить на тарелку.
В воду из под кальмара добавить нарезанный картофель, варить 10 минут,
затем добавить нарезанную морковь, варить еще 5-7 минут.
Тушку кальмара нарезать кольцами, добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Через 5 минут добавить нарезанную зелень, довести до кипения, снять с огня.
Готово! Разлить суп по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! :)