Картофельный суп с кальмаром
Ингредиенты
- тушка кальмара — 1 шт
- лавровый лист — 1 шт
- картофель — 1-2 шт
- морковь — 1/3 шт
- зелень — 2-3 веточки
- соль, перец (по вкусу)
Быстрый супчик к обеду. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Тушку кальмара отварить в подсоленой воже 1-2 минуты, выложить на тарелку.
-
2В воду из под кальмара добавить нарезанный картофель, варить 10 минут,
-
3затем добавить нарезанную морковь, варить еще 5-7 минут.
-
4Тушку кальмара нарезать кольцами, добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
-
5Через 5 минут добавить нарезанную зелень, довести до кипения, снять с огня.
-
6Готово! Разлить суп по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! :)