• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Ингредиенты

• Оливковое масло (для заливки)
• Чеснок — 1-2 головки
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Прованские травы (по вкусу)
• Помидоры твёрдые — сколько возьмёт (сливки)

Вяленые помидоры очень вкусная закуска.С ними можно готовить много различных блюд,например добавлять в салаты,запеканки.

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры разрезать на 4 части,вынуть мякоть.Разложить на протвене на бумагу для выпечки(не фольгу).

2. 
   2

   Посыпать солью,сахаром и прованскими травами,разложить в промежутках чеснок.

3. 
   3

   Включить духовку на 100 градусов и вялить 3-3.5 часа.Дверцу немного приоткрыть.

4. 
   4

   Готово! Готовые помидоры остудить,залить оливковым маслом и убрать в холодильник.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована