• Главная
• >
• Напитки
• >
• Кисель из вишни

Кисель из вишни

Ингредиенты

• вишня — 300 г
• сахар — 100 г
• вода — 1 л
• крахмал — 4 ст.л.

Густой ягодный напиток с насыщенным вишневым вкусом и приятной текстурой. Крахмал придаёт киселю характерную вязкость, а вишня дарит естественную кислинку и глубокий цвет. Подходит как горячим, так и охлаждённым — универсальный домашний напиток для любого времени года.

Приготовление

1. 
   1

   Выложите вишню в небольшую емкость и засыпьте сахаром. Вишни могут быть как свежие, так и замороженные.

2. 
   2

   После замороженной ягоды, оттаявшую жидкость желательно слить. Закипятите в кастрюле необходимое количество воды и закиньте в кипяток ягоды с сахаром. Кипятите, компот 10 минут. Отдельно в стакане растворите порошковый крахмал в прохладной воде. По истечении времени, влейте аккуратно разведенный крахмал в кастрюлю с компотом. При этом тщательно перемешиваем смесь, для того чтоб не образовались комки.

3. 
   3

   Как только кисель начнет закипать, снимите с огня. Дождитесь, пока домашний кисель настоится и остынет, и можно наслаждаться вкусным напитком.

Ссылка скопирована