Пицца-рулет для пикника
Ингредиенты
молоко - 3/4 стакан
яйцо - 1 шт
мука - 0,5 стакан
сыр - 200 г
начинка для пиццы на ваш вкус -
Это пицца в виде рулета. Ее очень удобно брать в дорогу или на пикник. А на вкус не уступает обычной! Рецепт увидела на 1 канале. Попробовала, мне понравилось. Попробуйте и Вы!
Приготовление
Смешать молоко, яйцо и муку, посолить. Вылить на небольшой лист или сковороду, смазанную маслом.
Испечь корж - минут 10-15 при 200 градусах.
Лист подцепить лопаткой для проверки, на случай если где-то прилип, чтобы потом несложно было сворачивать в рулет. Посыпать тертым сыром.
Разложить начинку. Слои начинки также слегка присыпать сыром.
И сверху еще обильно посыпать сыром. Свернуть в рулет. Поставить в духовку еще минут на 10-15.
Пиццу-рулет для пикника лучше нарезать остывшей, чтоб не вытекал сыр, хотя я в этот раз не удержалась).
