Закрытая пицца
![Закрытая пицца](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/2850-thumb.jpg)
Ингредиенты
тесто для пиццы -
колбаса - 200 г
помидоры - 2 шт
перец сладкий - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
сыр - 100 г
зелень -
На самом деле никогда не пробовала настоящую закрытую пиццу. Но как-то, экспериментируя на кухне, испекла вот такую пиццу и осмелилась назвать её "закрытой". Она получилась очень сочная!
Приготовление
![Тесто любое (не жидкое). У меня тесто по рецепту "Пицца на кефире". Этот рецепт, если нужно, можете найти в "Моих рецептах"](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21955.jpg)
Тесто любое (не жидкое). У меня тесто по рецепту "Пицца на кефире". Этот рецепт, если нужно, можете найти в "Моих рецептах"
![Крошим овощи ,зелень](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21956.jpg)
Крошим овощи ,зелень
![Крошим колбасу](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21957.jpg)
Крошим колбасу
![Часть теста раскатываем и выкладываем в форму](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21958.jpg)
Часть теста раскатываем и выкладываем в форму
![Смазываем томатной пастой. Выкладываем начинку, поверх начинки трем сыр](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21959.jpg)
Смазываем томатной пастой. Выкладываем начинку, поверх начинки трем сыр
![Сверху укладываем полоски теста, и в свободные места я положила еще кусочки сыра, чтобы полностью прикрыть начинку](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21960.jpg)
Сверху укладываем полоски теста, и в свободные места я положила еще кусочки сыра, чтобы полностью прикрыть начинку
![Ставим в разогретую духовку на 200 гр до готовности. У меня ушло 20 минут. Закрытую пиццу нарезаем горячей и кушаем)](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/2850-21961.jpg)
Ставим в разогретую духовку на 200 гр до готовности. У меня ушло 20 минут. Закрытую пиццу нарезаем горячей и кушаем)