Простой салат из сыра, яиц и свеклы
Ингредиенты
свекла - 3 шт
яйца - 3 шт
сыр - 200 г
огурцы - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
лук зеленый - 1 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
майонез - 250 г
Вашему вниманию представляется простой и вкусный салат, ингредиенты которого вы непременно найдете в своем холодильнике.
Приготовление
Промойте свеклу под проточной водой, заверните ее в фольгу и переложите на противень в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Запекайте свеклу в течении часа. Через 30 минут, когда корнеплоды остынут, очистите их и потрите на крупной терке.
Отварите яйца и мелко порежьте их. Сыр потрите на крупной терке.
Чеснок очистите от кожуры и мелко порубите его.
Зеленый лук и маринованные огурчики промойте и нашинкуйте.
Все ингридиенты смешайте и переложите в салатницу. Украсьте салат так, как вам нравится больше. Вы можете воспользоваться укропом, петрушкой или листьями салата.
