• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины без яиц

Блины без яиц

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Молоко — 500 мл
• Сода пищевая (по вкусу)
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Эти блинчики готовятся без яиц, но получаются совсем не хуже обычных. Они вкусные, тоненькие, с хрустящими краями. Я сначала даже не думала, что без яиц они получатся, но все получилось здорово – они быстро жарились и легко переворачивались.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления всыпаем в кастрюльку соль, сахар, соду.

2. 
   2

   Вливаем тёплое молоко

3. 
   3

   Всыпаем муку и тщательно перемешиваем венчиком

4. 
   4

   В конце вливаем 2 ст.л масла, вновь хорошенько перемешиваем

5. 
   5

   Сковороду хорошо раскалить с подсолнечным маслом (1 ст.л)

6. 
   6

   Жарим блины с двух сторон до румяного цвета

7. 
   7

   У меня получилась такая стопочка

8. 
   8

   Готово! Подавать блины горячими. Можно их кушать и с повидлом, и со сметанкой, и с сахаром, и со сгущёнкой.

Ссылка скопирована