• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Банановый рулет

Банановый рулет

Ингредиенты

• сгущенка — 1 банка
• яйца — 1 шт
• мука — 3 ст.л.
• сода — 0,5 ч.л.
• масло сливочное — 100 г
• банан — 1 шт

Простой рулет из нежного блинчика со сгущёнкой и сливочным маслом. Внутри — целый банан, который придаёт блюду естественную сладость и мягкость. Десерт готовится быстро на сковороде и не требует духовки.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала приготовьте тесто. В глубокую емкость выложите полбанки сгущенного молока. К нему добавьте одно яйцо и три столовых ложки муки. Заранее в муку добавьте пол чайной ложки соды. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

2. 
   2

   Возьмите сковороду, примерно диаметром 32 сантиметра. Разогрейте на ней сливочное масло. Готовое тесто выложите на сковороду, поджарьте его с обеих сторон до золотистого цвета. У вас должен получиться один красивый корж.

3. 
   3

   Отдельно в емкости перемешайте оставшиеся полбанки сгущенки и 100 грамм сливочного масла. Получается однородная масса, то есть крем. Готовый корж положите на влажное полотенце, смажьте полученным кремом, а сверху положите очищенный целый банан.

4. 
   4

   Пока тесто горячее, аккуратно и в то же время быстро, заверните рулет. Воспользуйтесь чистым кухонным полотенцем, вам так будет удобней заворачивать. Дайте рулету остыть и посыпьте ванильным сахаром. По желанию можно украсить горячим шоколадом, так рулет получается более сочным.

Ссылка скопирована