Салат Цветок
Ингредиенты
Колбаса вареная - 50 г
Мясо копченое или ветчина - 50 г
Огурец маринованный - 1-2 шт
Морковь отварная - 1 шт
Сыр твердый - 50-70 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 1-2 зуб.
Зелень - для украшения
Соль, перец - по вкусу
Дайкон, сок свеклы - для украшения
Простой и вкусный салат.
Приготовление
Мясо или ветчину нарезать брусочками.
Колбасу нарезать также - брусочками.
Майонез смешать с измельченным чесноком.
Огурчик порезать тонкими, длинными кусочками, морковь и сыр натереть на терке.Выложить салат слоями: огурцы + мясо и колбаса, поперчить + майонез.
Далее - морковь + майонез.
Следующий слой - сыр. Из дайкона вырезать тонкие лепестки, покрасить их соком свеклы. Уложить сверху салата в виде цветка.
Готово! Украсить зеленью.Приятного аппетита!