Салат Гурман

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Свиной язык — 1 шт
• Свежий огурец — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Зеленый лук и любая другая зелень (по вкусу)

Данный салат я нашла в инетменю одного московского ресторана. Сначала выбрала его по наличию продуктов, а уже после поняла, что это очень вкусно. Единственное не готовьте его много, чтоб не оставалось более чем на 2 дня. Свежий огурец ,входящий в состав, может потечь и испортить вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите язык. Очистить. Очищенный язык нарезать на пластинки, а потом соломкой.

2. 
   2

   Твердый сыр нарезать соломкой. Добавить в салатник. В качестве сыра я использую Российский, но можно взять любой доступный вам сыр, имеющийся под рукой.

3. 
   3

   Свежий огурец вымыть. Удалить попки. Саму мякоть нарезать кубиком. У поздних огурцов рекомендую снять кожу, ибо она может горчить. Измельчите зелень. Добавьте в салат. Салат заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Подайте салат охлажденным к столу. Салат очень вкуный. Нежный. Такой салат вполне может быть начинкой для тарталеток или других видов закусок.