Сочный салатик с языком
Ингредиенты
- Язык свиной — 1 шт
- Соль — 2 г
- Перец черный — 1 г
- Лук зеленый — 1 пучок
- Масло растительное — 20 мл
- Капуста белокочанная — 300 г
Вкусно!
Приготовление
-
1Капусту белокочанную нашинковать тонкой соломкой при помощи шинковки или специального ножа. Кусочки капусту должны получиться тончайшими. В это время года капуста достаточно жесткая и такая шинковка позволяет улучшить вкусовые качества капусты.Капусту можно помять руками, чтоб придать ей более нежного вкуса.
-
2Нашинкуйте так же мелко зеленый лук. Отварной язык нарезать соломкой. В единой миске соберем капусту, лук и язык.
-
3Готово! Наш салат заправляем маслом. Добавляем соль и черный молотый перец. Перемешиваем.Салат подаем к столу. Такой салат будет вкусным как утром, так и вечером. Сочный, свежий и совсем не тяжелый. Украсьте салат несколькими веточками зелени.
