• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из красной фасоли и винограда

Салат из красной фасоли и винограда

Ингредиенты

• фасоль красная — 250 г
• виноград без косточек — 250 г
• сыр сулугуни — 50 г
• лук репчатый салатный — 1/2 шт
• винный уксус красный — 2 ст.л.
• горчица в зернах — 1 ст.л.
• пекинская капуста — 0,5 кочана
• оливковое масло — 4 ст.л.

Секрет необычного вкуса этого салата в горчице с зернышками.

Приготовление

1. 
   1

   Теперь, когда все необходимое под рукой начнем готовить:

2. 
   2

   Теперь нужно приготовить заправку для салата, для этого смешиваем горчицу и винный уксус, добавив в неё соль и перец. Непрерывно взбивая, маленькой струйкой влить растительное масло.

3. 
   3

   Пекинскую капусту очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками, разрезая кочан поперек

4. 
   4

   Виноград хорошо вымыть и затем каждую виноградинку разрезать пополам

5. 
   5

   Репчатый лук порезать полукольцами

6. 
   6

   Слить жидкость из банки с фасолью, это легко сделать, откинув её на сито.

7. 
   7

   Сыр порезать кубиками

8. 
   8

   Готово! Перемешать фасоль, нарезанный лук, капусту, сыр и дольки ягод винограда. Заправить салат соусом из горчицы и уксуса. Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована