Закусочный мусс из красной фасоли
Ингредиенты
Красная фасоль (консервированная) - 100 г
Сливки 30% - 150 мл.
Соль, специи - по вкусу
Приготовьте на аперитив такой мусс из красной фасоли и взбитых сливок. К нему можно подать и чипсы и нарезанные овощи.
Приготовление
Фасоль и 50 мл. сливок взбить ручным блендером до гладкой текструры.
100 мл. охлажденных сливок взбить в крепкую пену.
Смешать пюре из фасоли и взбитые сливки. Посолить и добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита !
Готово! -