Салат из пекинской капусты с опятами
Ингредиенты
Пекинская капуста - 300 г
Маринованные опята - 100 г
Укроп - 2-3 веточки
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сок половины небольшого лимона -
Морская соль - 1 щепотка
Это очень легкий и освежающий салат - благодаря нежности пекинской капуста и легкой кислинке лимонного сока. Маринованные опята удачно гармонируют с капустой и вносят особый шарм.
Приготовление
Тонко нарезать пекинскую капусту. Положит ее в миску.
Добавить маринованные опята (можно вместе с жидкостью). Перемешать.
Добавить измельченный чистый укроп, сок половинки лимона. Заправить салат оливковым маслом, посолить.
Перемешать.
Готово! Дать постоять 5-7 минут.
