Капуста тушёная с опятами

Ингредиенты
Капуста - 1 кочан
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло сливочное - 4 ст.л.о.ж.
Опята мороженые - 400 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Это блюдо принесёт разнообразие в ваше меню.Вроде тушёная капуста, но грибы вносят свою, новую и такую интересную нотку.
Приготовление

Нам понадобится вилок капусты.

Лук мелко нарезаем.

Морковь мелко нарезаем.

Капусту мелко нарезаем и отправляем на сковороду. Добавляем стакан горячей воды и включаем газ. Крышку закрываем. Это делаем потому, что капуста была очень жёсткая. Когда вода испарится, добавим к капусте масло.

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

К капусте добавляем грибы.

Затем добавляем пассерованные лук и морковь. Перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем томатную пасту, солим, перчим. Тушим всё вместе до готовности.

Готово! Капуста готова. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, или как дополнительный гарнир.