Свинина с опятами
Ингредиенты
Свинина (гуляш) - 450 г
Опята - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Мука - 2 ст.л.
Сметана 15% жирности - 400 г
Соль морская - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 4 ст.л.
Это, ну очень вкусное и сытное блюдо. Главное иметь в морозильной камере мороженые грибы.
Приготовление
Свинину нарезаем на кусочки.
Разогреваем на сковороде растительное масло и отправим мясо жариться до румяной корочки. Не пересушите.
Лук нарезаем четверть кольцами.
Добавляем лук к мясу и продолжим жарить вместе ещё несколько минут.
Добавляем к мясу опята (перед заморозкой их отварили). Жарим вместе 2-3 минуту и вводим муку. Перемешиваем.
Доливаем воду. Через 10-15 минут добавим сметану, соль, перец. Всё вместе кипит ещё минут 5.
Готово! Наше блюдо готово!