• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой

Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой

Ингредиенты

• пекинская капуста — 1 шт
• кукуруза консервированая — 1 банка
• фасоль стручковая — 300 г
• горчица острая "Российская" готовая — 1 ч.л.
• сок лимона — 1 ч.л.
• травы сушеные — 1 щеп.
• соль и перец (по вкусу)
• масло оливковое — 3 ст.л.
• зелень (укроп, петрушка, лук, по вкусу)

Сочный, ароматный, витаминный, а главное легкий салатик! Самое оно для тех, кому не по душе майонезные салаты!

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль стручковую отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой – так фасоль сохранит яркий зеленый цвет.

2. 
   2

   Пекинскую капусту моем и шинкуем мелко или крупно по желанию. Немного примять руками

3. 
   3

   С консервированной кукурузы слить жидкость.

4. 
   4

   Зелень мелко порубить.p.s. Используйте любую зелень по вашему вкусу. Можно обойтись и совсем без нее.

5. 
   5

   Для заправки соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и сушеные травы.

6. 
   6

   Готово! Соединить все ингредиенты в большой миске или кастрюле, заправить заправкой, посолить и поперчить, хорошо перемешать и можно наслаждаться свежим хрустящим салатиком.Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована