• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из редиса и огурцов под восточной заправкой

Салат из редиса и огурцов под восточной заправкой

Ингредиенты

• Огурец — 1 шт
• Чёрный молотый перец
• Мёд — 1 ч.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Петрушка — 1 веточка
• Редис — 10 шт
• Раситительное масло — 3 ст.л.

Простой, я бы сказала традиционный, летний салат под необычной заправкой. Рецепт из книги К Ивлева и Ю Рожкова "Россия готовить дома".Для этого салата лучше выбрать парниковый огурец

Приготовление

1. 
   1

   Вымыть и обсушить огурец и редис. Огурец нарезать тонкими кружочками.

2. 
   2

   Редис также нарезать тонкими кружками. Выложить в миску, поперчить, перемешать.

3. 
   3

   Приготовить заправку. Смешать соевый соус, мёд и растительное масло.

4. 
   4

   Готово! Выложить овощи в виде карпаччо на тарелку. Полить заправкой.

Ссылка скопирована