Салат Восточный
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 2 шт
- Водоросли — ламинария
- Перец чили
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Вермишель — рисовая
- Артишок — 5 шт
- Соевый соус
- Сок лимонный
- Масло оливковое
- Кунжут
- Имбирь (корень, по вкусу)
Оригинальный салат понравится тем, кто любит кухню Востока!
Приготовление
-
1Водоросли замочить на ночь в холодной воде
-
2Промыть и мелко нарезать
-
3Очистить и мелко нарезать имбирь
-
4Нарезать крабовые палочки
-
5Мелко нарезать перец чили
-
6Очистить от семян и нарезать болгарский перец
-
7Очистить и натереть на крупной терке морковь
-
8Отварить 7 минут рисовую вермишель, слить воду и добавить сок половины лимона, и немного оливкового масла и соевого соуса. Перемешать
-
9Очистить артишоки и отварить 15 минут. Нарезать
-
10Смешать все ингредиенты, добавить кунжут, еще оливкового масла и соевого соуса по вкусу
-
11Готово! Украсить салат перчиком чили и подавать. Приятного аппетита!