Салат из сыра с плесенью и груши
Ингредиенты
салат латук - 1 пучок
помидоры черри - 10 шт
груша сладкая - 1 шт
лимонный сок - 1 ст.л.
сыр с плесенью - 80 г
мед жидкий - 1 ч.л.
горчица в зернаях - 1 ч.л.
маринад от каперсов - 1 ст.л.
масло из косточек винограда - 2 ст.л.
Сочетание разных вкусов в этом салате порадуют любитлей контрастов)
Приготовление
Подготовим продукты к салату,помоем овощи и фрукты.
С начала подготовим заправку для салата - смешаем мед, лимонный сок, горчицу и маринад от каперсов.
В глубокую емкость порвем руками салат и польем его маслом из косточек винограда, перемешаем очень аккуратно.
Затем поливаем частью заправки и ещё раз аккуратно перемешаем.
Почистим груши от кожицы, нарежем тонкими пластинками и сбрызнем лимонным соком
Теперь порежем помидоры черри и сыр с плесенью, я испльзовала Горгонзолу.
На плоское блюдо выкладываем салат
Сверху кладем пластинки сыра, чередуя с грушей
Теперь добавим помидоры черри и польем оставшейся заправкой
Готово! Приятного наслаждения вкусами))
