Салат с грушей и голубым сыром
Ингредиенты
салат латук - 0,5 кочана
груша сладкая - 1 шт
фисташки не соленые - по вкусу
помидоры черри - 16 шт
соль, белый перец - по вкусу
сыр с голубой плесенью - 100 г
свежий огурец - 1 шт
оливковое масло - 4-6 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
остро-сладкий соус чили - 1-2 ч.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
лимон - 1/2 шт
Очень нежный и вкусный салатик
Приготовление
Обжариваем фисташки.
Моем овощи.
Готовим заправку из оливкового масла, соевого соуса, горчицы и остро-сладкого соуса чили
На порционную тарелку кладем салатные листья и сбрызгиваем лимонным соком
Поливаем частью заправки.
Очищаем и нарезаем полосками грушу, сбрызгиваем лимонным соком, кружочками огурцы, помидоры черри четвертинками
Берем сыр с голубой плесенью
На салатные листья кладем кусочки груши, помидор.
Крошим кусочками сыр, выкладываем кружочки огурцов.
Готово! Посыпаем обжаренными фисташками и поливаем остатками заправки. Приятного наслаждения)))
