• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из ветчины с грушами

Салат из ветчины с грушами

Ингредиенты

• сырокопчёная ветчина — 150 г
• груши — 2 шт
• авокадо — 1 шт
• кочан салата-латука — 1 шт
• рукола — 50 г
• оливковое масло — 4 ст.л.
• крупнозернистая горчица — 2 ст.л.
• сок лимона — 1 шт
• петрушка и укроп (по 2-е веточки на порцию)

Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.

Приготовление

1. 
   1

   Зелень вымыть, обсушить, порубить. Салат и руколу крупно нарвать и разложить на 4 большие тарелки. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона Груши нашинковать дольками, удалив сердцевину.

2. 
   2

   Ветчину тонко нарезать и обжарить на сухой раскаленной сковороде до хруста. Переложить в миску.

3. 
   3

   Разогреть в той же сковороде масло. добавить груши, горчицу. Готовить на сильном огне 2 мин. Разложить авокадо. груши и ветчину на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.

Ссылка скопирована