• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из авокадо и груш

Салат из авокадо и груш

Ингредиенты

• Соль морская — 1/4 ч.л.
• Авокадо — 3 шт
• Оливковое масло — 60 мл
• Мёд — 7 г
• Сок лимона — 50 г
• Горчица — 1 ч.л.
• Груши — 3 шт (140г)
• Перец сладкий красный — 1 шт (паприка)

Салат, который лично я с удовольствием приготовлю в новогоднюю ночь — обладает целым рядом достоинств.
Во-первых, он очень приятен на вкус, во-вторых — очень легко и быстро готовится, ну а в-третьих — нестандартнен и станет достойной заменой (или дополнением) традиционному оливье.
А кроме того, не оставляет тяжести в желудке и оставит Вам силы повеселиться в новогодние праздники! Смотрите и пробуйте этот яркий новогодний рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Авокадо надо очистить от косточек и шкурок и нарезать небольшими кусочками. Если салат готовится заранее — сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

2. 
   2

   Груши также очищаем от серединки и кожицы. Идеально, чтобы груши были не слишком твердые и не слишком мягкие.
   Режем на кубики также, как авокадо.

3. 
   3

   Перец очищаем от семян и режем на тонкие длинные полоски. Добавляем в салат.

4. 
   4

   Теперь готовим заправку. Это очень важный компонент салата, который объединяет вкусовые оттенки ингредиентов и придает замечательный вкус блюду.

   Тщательно перемешиваем все составляющие до однородности. Заливаем этой заправкой салат и хорошо перемешиваем.

Ссылка скопирована