• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с грушей

Пирожки с грушей

Ингредиенты

• Для теста: Сливочное масло — 100 г
• Куриное яйцо — 1 шт
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Для начинки: Груши — 2 шт
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Пряности (по вкусу)
• Мука пшеничная — 250-300 г
• Пастообразный творог — 20 г
• Сахар — 2-3 ст.л.

Пирожки из рассыпачатого теста с пряной начинкой из груш.

Приготовление

1. 
   1

   Для начинки очистить груши от кожуры и нарезать мелко. Добавить сахар, пряности и манную крупу.

2. 
   2

   На рабочий стол просеять муку, добавить сахар, щепотку соли, разрыхлитель. По желанию можно добавить 1 ст.л. крахмала. Перемешать и уложить горкой. Добавить кусочки сливочного масла. Руками смешать в крошку.

3. 
   3

   Добавить творог и яйцо .

4. 
   4

   Замесить мягкое тесто.

5. 
   5

   Разрезать на равные кусочки. У меня получилось 8 шт.

6. 
   6

   Каждый кусочек раскатать придав форму овала , края смазать водой, выложить начинку и залепить , нажав вилкой.

7. 
   7

   Уложить на противень. Верх я не смазывала, но по желанию можно смазать желтком.

8. 
   8

   Выпекать при 200С в течении 20 мин.

9. 
   9

   Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована