Салат из желтой чечевицы, редиса и грибов
Ингредиенты
- Желтая чечевица — 50 г
- Красный лук — 1/2 шт
- Свежие шампиньоны — 2 шт
- Редис — 5-6 шт
- Зелень петрушки , соль, ореховое масло (по вкусу)
- Куриное яйцо — 1 шт (вкрутую)
Полезный для здоровья салат из отварной чечевицы, редиса и свежих грибов. Норма на 1 порцию.
Приготовление
-
1Чечевицу отварить до готовности.
-
2Красный лук, редис и грибы нарезать тонко. По желанию лук можно ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
-
3Чечевицу промыть под холодной водой.
-
4Смешать все в салатнике, заправить маслом и посолить по вкусу.
-
5Готово! Приятного аппетита !