Зимний салат с чечевицей
Ингредиенты
Картофель - 150 гр.
Яйцо куриное - 6 шт
Чечевица желтая - 100 г
Огурец маринованный - 3-4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Колбаса варено-копченая - 250 гр.
Майонез - 70 г
Специи - по вкусу
Пока весна наступила только в календаре )) у меня и салат такой, не легкий ..Вариант зимнего салата с отварной чечевицей и варено-копченой колбасой. Очень вкусно !
Приготовление
Чечевицу отварить до готовности.
Отварить картофель и яйца, остудить и почистить.
В салатник уложить чечевицу и нарезанные мелко маринованные огурчики.
Порезать яйца и картофель.
Мелко нарезать колбаски и выложить в салатник.
Добавить мелко нарезанный лук и майонез.Перемешать, посолить по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
