Салат по-азиатски
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Семя кунжута — 1 ст.л.
- Зелень кинзы — 1 ст.л.
- Рисовая лапша — 160 г
- Свежий огурец (по вкусу)
- Соевый соус, лимонный сок (по вкусу)
- Специи и приправы (по вкусу)
Салат из рисовой лапшы с кусочками курятины, морковью и свежим огурцом.Быстрое приготовление и очень вкусный результат !
Приготовление
-
1Мясо нарезать на тонкие полоски, залить соевым соусом и лимонным соком по вкусу.Перемешать и оставить на 10 мин.
-
2Лапшу залить теплой водой , оставить на 5 мин. Сортов такой лапшы есть много, поэтому смотрите способ приготовления на уваковке.У меня лапша варки не требовала.. Затем вынуть ее из воды и переложить в салатник. Для большего удобства ее можно нарезать.
-
3Морковь натереть на крупной терке, немного полить соком лимона и помять рукой. Выложить к лапше.
-
4Курятину быстро обжарить до готовности на сильном огне, на сковороде с оливковым маслом.
-
5Выложить в салатник, добавить специи по вкусу, можно зелень кинзы. Все перемшать.Перемешивать такой салат удобно при помощи двух вилок.
-
6Поставить салат в холодильник, пропитаться и настояться. Если готовить заранее и убрать на ночь, будет идеально.
-
7Свежий огурец я бы советовала добавлять к каждой порции , а не перемешивать со всем салатом.Так будет больше свежести и вкуса !
-
8Готово! Приятного аппетита !