• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис с курицей по-азиатски

Рис с курицей по-азиатски

Ингредиенты

• рис басмати — 250 г
• куриная грудка — 150 г
• растительное масло — 1 ст.л.
• перец чили — 1 щепотка
• имбирь — 1/2 ч.л.
• масло кунжутное — 1 ч.л.
• соевый соус — 1 ст.л.
• зира — 1/4 ч.л.
• зеленый горошек — 50 г (замороженный или свежий)
• соль, перец (по вкусу)
• кунжут и петрушка (для подачи)

Это легкое и быстрое блюдо в азиатском стиле порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить почти до готовности (см. инструкцию на упаковке). Тем временем нарезать куриное филе на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до побеления. Всыпать чили, имирь и зиру, перемешать. Готовить еще 1-2 минуты.

2. 
   2

   Добавить готовый рис к курице, влить чуток рисовой воды, перемешать.

3. 
   3

   Всыпать зеленый горошек, добавить кунжутное масло и соевый соус.

4. 
   4

   Перемешать, прогреть 2-3 минуты и снять с огня.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей посыпать блюдо кунжутом и украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована