• Главная
• >
• Салаты
• >
• Азиатский салат с креветками и апельсином

Азиатский салат с креветками и апельсином

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт
• Кунжут — 20 г
• Чеснок — 1 зубчик
• сок 1/4 лимона
• мед — 1/2 ч.л.
• соевый соус — 1 ч.л.
• Креветки — 15 шт (отварить и почистить)

Легкий, сочный, освежающий ... Это замечательный закусочный салат станет удачным началом хорошего застолья. Чеснок ощущается лишь легким послевкусием. Объем салата напрямую зависит от размера апельсина и креветок.

Приготовление

1. 
   1

   Апельсин очистить от кожуры и освободить от прожилок и перегородок. Нарезать или разделить мякоть. Из обрезков выдавить сок. Обжарить кунжут. Кунжут нужно обжаривать до легкого румянца и небольшого потрескивания, затем его следует сразу пересыпать в отдельную миску, чтобы прекратить тепловую обработку.

2. 
   2

   Приготовить заправку, соединив апельсиновый и лимонный соки, мед, соус и измельченный чеснок.

3. 
   3

   Обвалять креветки в кунжуте. Соединить с апельсинами. Полить заправкой. Немного перемешать.

4. 
   4

   Готово! Подавать сразу.

Ссылка скопирована