Салат птица с грибами
Ингредиенты
- куриное филе — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- майонез — 100 г
- лук репчатый — 2-3 шт
- огурец маринованный — 2-3 шт
- яйца куриные отварные — 2-3 шт
- оливковое масло (для жарки)
- перец, соль (по вкусу)
Сытный, вкусный и аппетитный салатик)
Приготовление
-
1Отвариваем куриное филе, у меня были отварные бедрышки.
-
2Чистим и крупно нарезаем шампиньлны.
-
3Обжариваем шампиньоны до готовности, солим и перчим
-
4Нарезаем и обжариваем лук, также солим и перчим по вкусу, я всегда добавляю немного сахара, люблю лук обжаренный по-китайски
-
5В салатник кладем остывшие грибы и лук
-
6Нарезаем курицу, режем огурцы и яйца.
-
7Добавялем курицу, огурцы и яйца.
-
8Добавляем майонез
-
9Тщательно перемешиваем. Салат готов.
-
10Готово! Подаем в салатнике или порционно, я подала в тарталетках. Приятного аппетита))