• Главная
• >
• Закуски
• >
• Финики с горгонзолой в ветчине

Финики с горгонзолой в ветчине

Ингредиенты

• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Ветчина сыровяленая — 70 г
• Финики — 150 г
• Горгонзола — 50 г
• Мёд — 80 г
• Соль (по вкусу)
• Уксус бальзамический — 60 мл

Вы думаете, что финики – это только сладость?

Приготовление

1. 
   1

   На фото все ингредиенты, необходимые для рулетиков с финиками.

2. 
   2

   Сперва разрезаем сыровяленное мясо пополам

3. 
   3

   Финики надрезаем наполовину как показано на рисунке.

4. 
   4

   Начините разрезанные финики "Горгонзолой"

5. 
   5

   Положите подготовленный финик на полоску сыровяленного мяса и заверните в "рулетик"

6. 
   6

   Затем воткните посередине "рулетика" зубочистку. Разогрейте духовку до 190 градусов.

7. 
   7

   Противень застелите фольгой и поставьте на нее решетку (чтобы жир не запачкал его). На решетку выложите рулетики. Время приготовления 15-20 минут. За 10 минут до конца запекания, начните готовить соус.

8. 
   8

   Налейте в маленькую кастрюлю 1/4 стакана бальзамического уксуса.

9. 
   9

   Добавьте 2 столовые ложки меда, немного соли и щедро посыпьте черным перцем. Готовьте на медленном огне в течении 7-10 минут, пока соус не приобретет темно-коричневый цвет

10. 
    10

    Разложите на тарелке "рулетики" и полейте приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована