• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с клубникой и адыгейским сыром

Салат с клубникой и адыгейским сыром

Ингредиенты

• клубника — 200 г
• сыр адыгейский — 200 г
• оливковое масло — 2 ст.л.
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• мед — 1 ст.л.
• базилик — 1/3 пучка
• перец свежемолотый (по вкусу)

Интересный салат с пикантным вкусом! Сладость клубники и нежный нейтральный вкус адыгейского сыра прекрасно гармонизируются заправкой из оливкового масла, бальзамико и меда! Адыгейский сыр можно заменить моцареллой.

Приготовление

1. 
   1

   Клубнику помыть, обсушить на бумажной салфетке, очистить от хвостиков и порезать на четвертинки или пополам, в зависимости от величины клубники.

2. 
   2

   Сыр нарезать кубиками или, как я, вырезать специальной ложечкой шарики.

3. 
   3

   Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед и свежемолотый перец по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Выложить на тарелку клубнику, кусочки сыра, полить заправкой, посыпать мелко нарезанными листиками базилика (фиолетового или зеленого). Приятного аппетита!

Ссылка скопирована