• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Шпинат с адыгейским сыром

Шпинат с адыгейским сыром

Ингредиенты

• Сыр адыгейский — 180 г
• Укроп — 1 пучок
• Сливочное масло — 60 г
• Сметана 30% жирности — 200 г
• Лук зеленый — 0.5 пучок
• Чеснок — 3 зуб.
• Шпинат — 2 пучка
• Соль морская (по вкусу)

Это блюдо должно понравится любителям шпината. Оно лёгкое в приготовлении и прекрасно разнообразит ваш стол.

Приготовление

1. 
   1

   У нас 2 пучка шпината. Как его лучше всего мыть? Наберите в мойку побольше воды и отправьте мыться шпинат. Рукой его помешивайте. Весь песок, который на нём упадёт на дно мойки. Повторите процесс.

2. 
   2

   Помытый шпинат порежьте

3. 
   3

   На сковороду выкладываем масло, и на маленьком огне топите его.

4. 
   4

   Когда масло растает, добавим к нему шпинат. Слегка обжарим его.

5. 
   5

   Нарезаем укроп.

6. 
   6

   Нам понадобится чеснок.Мелко нарезаем его.

7. 
   7

   А также мелко нарезаем зелёный лук.

8. 
   8

   Лук, укроп и чеснок добавляем к шпинату и продолжаем жарить вместе минут 5. Огонь маленький.

9. 
   9

   Добавим сметану, тщательно перемешаем, посолим.

10. 
    10

    Нарезаем небольшими кубиками адыгейский сыр. Его можно заменить фетой, или брынзой, но тогда солить не нужно.

11. 
    11

    Готово! Добавляем сыр к шпинату, перемешаем и держим на огне 1-2 минуты. Снимаем с огня. Это очень вкусно!

Ссылка скопирована