клубника запеченая

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Клубника — 200 г
• Яичный белок — 2 шт
• Сахар — 3 ст.л.

Сезон клубники к сожалению уже заканчивается. Столько еще хочется успеть приготовить новых блюд из этой чудо-ягоды! Вот одним из десертов хочу поделиться с вами.

Приготовление

1. 
   1

   Клубнику промыть, удалить хвостики.

2. 
   2

   Взбить блендером. Добавить сахар и продолжать взбивать, пока сахар не растворится.

3. 
   3

   Взбиваем с 1 ст.л. сахара белки до густой "стоячей"пены.

4. 
   4

   Аккуратно, очень нежно соединить клубнику с белком.

5. 
   5

   Смазать посуду сливочным маслом и выкладываем в нее нашу клубничную массу.

6. 
   6

   Готово! Духовку нагреваем до 200* и выпекаем 8 мин. Охладить и на 2 часа ставим в холодильник!!!