• Главная
• >
• Закуски
• >
• Адыгейский жареный сыр

Адыгейский жареный сыр

Ингредиенты

• Сыр адыгейский — 300 г
• Паприка — 1 ч.л.
• Масло оливковое (для жарки)

У нас в семье очень популярен адыгейский сыр. Он не очень солёный, прекрасно подходит в салаты. А ещё он очень вкусный жареным. Это очень простой и очень Вкусный вегетарианский рецепт из адыгейского сыра. Сам по себе этот сыр пресный и почти безвкусный,но в таком исполнении раскрываются все его вкусовые качества.Такая еда хороша в качестве перекуса, закуски или даже самостоятельного блюда на обед или ужин. Лучше всего жареный адыгейский сыр сочетается с сырыми овощами, например с помидорами, зеленью и салатом. А кушать его желательно только горячим.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления блюда, нам понадобится адыгейский сыр. Снимем плёночку, в которую он запечатан, а сыр положим на сито, минут на 15, чтобы ушла лишняя влага.

2. 
   2

   Сыр нарезаем на ломтики толщиной 1,5 сантиметра. Более толстые ломтики могут не прожариться.

3. 
   3

   Сам по себе сыр немного просолен. Чтобы улучшить его вкус, посыпаем его паприкой с одной и другой стороны.

4. 
   4

   Разогреваем на сковороде оливковое масло и жарим ломтики сыра с двух сторон до румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Сыр готов. Кушать его нужно горячим.

Ссылка скопирована