• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с колбасой

Салат с колбасой

Ингредиенты

• Колбаса варёная — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Французская горчица в зёрнах — 1 ч.л.
• Растительное масло — 100 мл
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Желток куриный — 1/2 шт
• Соль, перец
• Зелёный лук — 4-5 перьев

Сытный, вкусный салат, который вполне может заменить полноценный завтрак, или ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Колбасу нарезаем брусочками.

2. 
   2

   Сыр нарезаем брусочками.

3. 
   3

   Огурцы нарезаем брусочками.

4. 
   4

   Лук нарезаем полукольцами.

5. 
   5

   Готовим соус. В ёмкость наливаем масло, добавляем желток.

6. 
   6

   Взбиваем ручным блендером. Добавляем сок лимона.

7. 
   7

   Соус выливаем в салат, добавляем горчицу, перец и соль. Солим осторожно, учитывае то, что сыр солёный. Нарезаем и добавляем зелёный лук.

8. 
   8

   Перемешиваем салат.

9. 
   9

   Готово! Угощаем родных и близких!

Ссылка скопирована