• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Колбаса в тесте

Колбаса в тесте

Ингредиенты

• Молоко — 200 г
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль, сахар — по щепотке
• Колбаса "варенка" — 500 г
• Мука — 500 г

Вкус этого блюда знают наверное почти все школьники. Только у них это называется сосиска в тесте. Горяченькая, аппетитная быстро утоляет чувство голода. То, что надо для легкого перекуса.

Приготовление

1. 
   1

   Подогреваем молочко, чтобы было слегка теплое. Добавляем в него сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем, чтобы растворились дрожжи и добавляем растительное масло.

2. 
   2

   Далее начинаем вмешивать просеянную муку.

3. 
   3

   Замешиваем тесто и ставим его на 30 минут в теплое место, чтобы оно подошло.

4. 
   4

   Из теста нарезаем кубики.

5. 
   5

   Колбасу нарезаем полукольцами.

6. 
   6

   Раскатываем из теста кружочки и кладем во внутрь колбасу. Защипываем тесто.

7. 
   7

   Таким образом поступаем и с остальными кружочками.

8. 
   8

   Выкладываем наши пирожки в чашу мультиварки, смазанную подсолнечным маслом. Включаем режим печь. Температуру выбираем 180 градусов, время – 45 минут.

9. 
   9

   Готово! Достаем колбаски в тесте с помощью чаши для готовки на пару. Чудесная композиция с томатным соком.

Ссылка скопирована