Салат овощной с колбасой
Ингредиенты
Колбаса вареная Докторская - 400 г
Горошек зеленый - 400 г
Яйцо (отварное) - 4 шт
Морковь - 2 шт
Картофель отварной (в мундире) - 3-4 шт
Лук красный - 1 шт
Майонез - 150 г.
Огурец соленый - 3-4 шт
Огурец - 1 шт
Смесь перцев - по вкусу
Салат - "палочка-выручалочка" на все случаи жизни.
Приготовление
Отвариваем в мундире карофель, морковь. Отвариваем яйца в крутую.
Нарезаем мелким кубиком красный лук.
Мелким кубиком нарезаем соленые огурцы.
Смешаем огурцы с луком и пока нарезаем остальные продукты, лук промаоринуется.
Мелким кубиком нарезаем морковь.
Затем мелим кубиком нарезаем картофель.
Кубиком нарезаем Докторскую колбасу.
Смешиваем порезанные овощи. Добавляем порезанный кубиком свежий огурец.
Добавляем промытый горошек и колбасу.
Добавляем часть майонеза и тщательно перемешиваем.
В конце добавляем порезанные яйца и остальной майонез. Перчим по вкусу.
Все еще раз аккуратно перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита.))
