• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с крабовым мясом и болгарским перцем

Салат с крабовым мясом и болгарским перцем

Ингредиенты

• Рис — 100 г
• Перец болгарский сладкий — 150 г
• Куриное яйцо — 3 шт
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 150 г
• Черный молотый перец
• Лимонный сок — 0,5 ст.л.
• Крабовое мясо — 200 г (имитация)

Вкусный салатик "на каждый день".

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления нам потребуется рис, крабовое мясо, консервированная кукуруза, яйца, болгарский перец и майонез. Перец лучше выбирать сочный, толстостенный. Первым делом отвариваем рис до готовности (удобно использовать рис в пакетиках для варки) и даем ему остыть, яйца отвариваем вкрутую (варим около 10 мин после закипания) и остужаем в холодной воде.

2. 
   2

   Сладкий болгарский перец промываем, освобождаем от плодоножки и семян, затем нарезаем мелкими кубиками. Рис выкладываем в глубокую миску, добавляем к нему нарезанный болгарский перец.

3. 
   3

   Крабовое мясо (или крабовые палочки) нарезаем некрупными кусочками. Нарезанное крабовое мясо выкладываем в миску к рису с перцем и поливаем его половиной столовой ложки лимонного сока.

4. 
   4

   Куриные яйца чистим от скорлупы и натираем на крупной терке, затем добавляем к остальным ингредиентам.

5. 
   5

   Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем из неё всю жидкость, кукурузу также добавляем в миску. Затем добавляем в салат черный молотый перец, а вот солить необязательно, так как в майонезе итак содержится достаточно соли.

6. 
   6

   Осталось только заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

7. 
   7

   Готово! Салат будет вкуснее, если дать ему настояться часок-другой в холодильнике.

Ссылка скопирована