Салат из болгарского перца и моркови
Ингредиенты
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт
капуста белокочанная молодая - 75 г
перец черный молотый - 1 ч.л.
масло оливковое нерафинированное - 2 ст.л.
эстрагон - 1 ч.л.
соль - по вкусу
Полезный салат с большим количеством витаминов. Кушайте хоть каждый день!=)
Приготовление
Капусту берем только молодую или пекинскую, моем, режем соломкой.
Чистим, моем и режем соломкой болгарский перец.
На крупной терке натираем очищенную и вымытую морковку. Смешиваем все в салатнике.
Готово! Солим по вкусу, перчим, кладем эстрагон и масло, перемешиваем. Приятного аппетита!=)
