Капуста тушёная с мясом и с болгарским перцем
Ингредиенты
Капуста - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец мороженый - 350 г
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 70 г
Свинина - 500 г
Соус томатный - 450 г
Удивительный вкус тушёной капусте придал болгарский перец. Попробуйте приготовить, это очень вкусно.
Приготовление
Нам понадобится вилок капусты.Снимем с неё верхние листья и мелко нарезаем.
Свинину нарезаем маленькими кусочками и ставим обжариваться на половине растительного масла.
Обжариваем мясо до золотистости.
Лук и морковь ставим жариться на второй половине масла.
Когда лук и морковь станут слегка мягкими, отправим к ним мелко нарезанную капусту.
За капустой отправим мясо и тушим всё вместе.
Минут за 15 до конце приготовления отправим к овощам и мясу томатный соус и болгарский перец. Солим, перчим по вкусу.
Тушим всё вместе 15 минут.
Готово! Подаём как самостоятельное блюдо, или как дополнительный гарнир.
