• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Капуста тушёная с мясом и с болгарским перцем

Капуста тушёная с мясом и с болгарским перцем

Ингредиенты

• Капуста — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец мороженый — 350 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло растительное — 70 г
• Свинина — 500 г
• Соус томатный — 450 г

Удивительный вкус тушёной капусте придал болгарский перец. Попробуйте приготовить, это очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится вилок капусты.Снимем с неё верхние листья и мелко нарезаем.

2. 
   2

   Свинину нарезаем маленькими кусочками и ставим обжариваться на половине растительного масла.

3. 
   3

   Обжариваем мясо до золотистости.

4. 
   4

   Лук и морковь ставим жариться на второй половине масла.

5. 
   5

   Когда лук и морковь станут слегка мягкими, отправим к ним мелко нарезанную капусту.

6. 
   6

   За капустой отправим мясо и тушим всё вместе.

7. 
   7

   Минут за 15 до конце приготовления отправим к овощам и мясу томатный соус и болгарский перец. Солим, перчим по вкусу.

8. 
   8

   Тушим всё вместе 15 минут.

9. 
   9

   Готово! Подаём как самостоятельное блюдо, или как дополнительный гарнир.

Ссылка скопирована