Салат с репой
Ингредиенты
репа - 100 г.
капуста белокочанная - 100 г.
морковь - 30 г.
клюква - 20 г.
мед - 1 ч.л.
соль - по вкусу
арахис - 10 г.
Вкусный салатик. Сочный и кислинкой.
Приготовление
Капусту нашинковать, посолить и помять руками.
Репу очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Клюкву перебрать, помыть и превратить в пюре. Добавить мед и перемешать. Лучше, чтобы мед был жидким.
Смешать овощи, добавить смесь из клюквы и меда. Хорошо перемешать.
Готово! Арахис очистить и порубить. Выложить салат в салатник, посыпать арахисом и украсить ягодами клюквы.
