Салат из вареной репы
Ингредиенты
- репа — 1 шт
- орехи грецкие — 1 ст.л.
- свекла — 1 шт
- семена льна — 1 ст.л.
- масло льняное — 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
Теплый овощной салат из отварной репы с орехами, семенами льна и свеклой.
Приготовление
-
1Репу чистим, моем, варим до готовности.
-
2Нарезаем кубиками в 1-1,5 см.
-
3Нарезаем грецкие орехи (примерно каждую дольку на 3 части).
-
4Жарим орехи на сковородке 1 мин, добавляем семена льна. Когда семена начнут стрелять - снимаем.
-
5Свеклу варим до готовности, очищаем, моем, нарезаем кубиками размером с кубики репы. Смешиваем в салатнике. Солим по вкусу, заправляем маслом.
-
6Готово! Сверх украшаем орехами и семенами. Подаем теплым или охлажденным со сметаной. Приятного аппетита!=)