Салат из репы и свеклы
Ингредиенты
репа - 100 г
свекла - 1 шт
масло льняной - 1.5 ст.л.
соль - по вкусу
орехи грецкие - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
Полезный и вкусный салат. Хорош зимой когда другие овощи уже отошли.
Приготовление
Репу очищаем от шкурки, моем.
Натираем репу на крупную терку и сразу смешиваем с лимонным соком, чтобы она не потемнела.
Добавляем натертую на крупной терке свеклу.
Орехи нарезаем не крупно но и не мелко.
Смешиваем все в салатнике, соли по вкусу, заправляем маслом. Даем настояться около 1 часа в холодильнике (не обязательно).
Готово! Когда салат настоит, то станет намного вкуснее. Приятного аппетита!=)
