Главная
>
Салаты
>
Салат Зимняя сказка

Салат Зимняя сказка

Ингредиенты

Картофель отварной — 3 шт
Корейская морковь — 100 г
Картофельное пюре (для лепки зверюшек)
Орехи грецкие (для мишки)
Семечки подсолнуха очищенные (для ежика)
Мак (для ежика)
Перец чёрный горошек (для глаз)
Фасоль консервированная — 0.5 банки
Свинина — 150 г (мякоть отварная)
Сыр твёрдый — 200 г (в салат и для обсыпки)
Паприка (для зайца, немного)
Майонез (по вкусу)

Этот салат готовила для дочки,когда ждала её приезда с учёбы.

Приготовление

1
Салат выкладывала в салатнице застеленной пищевой плёнкой по слоям:1 слой - натёртый картофель,майонез2 слой - мясо(хороший толстый слой),хорошо пропитать майонезом3 слой - корейская морковь (измельчить),немного майонеза4 слой - фасоль из банки(она сочная,поэтому майонеза совсем чуть-чуть)5 слой - твёрдый сыр,майонез6 слой - картофель(остатки).Затем салат перевернуть на блюдо.
2
Салат по бокам смазываем майонезом и обсыпаем натёртым сыром.
3
Из картофельного пюре вылепила зайчика.
4
Затем мишку.Для него измельчаем в порошок грецкие орехи.Все детали сначала обмазываем яйцом с молоком,затем обваливаем в орехах,уши я тоже сделала из кусочков орехов.
5
Далее лепим ёлочку.
6
Немного смазываем и лепим на неё кусочки твёрдого сыра.Поставим ёлочку в духовку чтоб сыр расплавился и был эффект сосулек.
7
Готово! Теперь собираем всё вместе.На нашу опушку ставим ёлочку,немного капаем майонезом на веточки и посыпаем сыром(эффект снега).Изготавливаем ёжика тоже из картофельного пюре,втыкаем семечки как иголки и посыпаем маком.Пристраиваем ёжика,зайчика,мишку собираем в последнюю очередь он хрупкий очень.Носик зайца намазываем паприкой.Всё,салат готов.Счастливого нового года!!!